泡芙小姐
泡芙小姐爱吃泡芙
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步骤1/8
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水,黄油,一点点糖,一点点盐,放置在中火,等水沸腾后,换小火,迅速放入面粉,并用四根筷子或者橡皮刀迅速搅拌均匀,
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步骤2/8
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等到面粉混合物温度降至50度,即不烫手就可以加入蛋液,一点点加入,等面粉团吸收后,再加入一点点,等到用筷子提起的时候,面粉团呈倒三角形即可
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步骤3/8
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用裱花嘴或者直接用裱花袋挤在无油硅胶纸或者锡纸上
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步骤4/8
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烤箱210度预热,210度烤10到15分钟
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步骤5/8
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180度再烤20到25分钟
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步骤6/8
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在泡芙底下戳一个洞,用细嘴裱花嘴挤入打发的奶油即可
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步骤7/8
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这个样子不好看哈哈
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最后一步
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不过很美味哦哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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