是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

原始酸菜鱼的做法

点击查看大图

原始酸菜鱼

浏览 7075 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我们温州本地的酸菜鱼

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

武昌鱼适量

、

酸菜适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

味精适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
武昌鱼切条，酸菜切细丝，姜切片，备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅，倒油，下姜片，倒鱼两面煎黄，加盐，酒，酱油，炒出香味，最后加糖炒会。
步骤3/6 点击查看大图
起锅装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅，倒油，下姜片，必须加点猪肉先炒，再下酸菜炒，酸菜才会更好吃。
步骤5/6 点击查看大图
炒出香味后，倒入装盘的鱼，加适量开水，烧开，收汤汁，加味精。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，鲜，酸，南方的酸菜鱼。

小贴士

也可加辣椒，味道跟酸菜鱼有一拼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

换个做法

原始酸菜鱼的其他做法

原始酸菜鱼的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

原始酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许