【萌萌造型汤圆】

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马上到元宵节了虽然在国外可是也不能不吃汤圆嘛再说我也是非常喜欢吃的只不过只做了三个实在没时间还是背着小丫头做的剩下的材料过两天在做这次做了三个造型还是比较满意的小丫头一直看一直看想吃来着可惜太小了不能给她吃不消化的只好给她吃南瓜泥了哈

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉适量

、

黑巧克力适量

、

熟南瓜泥适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料糯米粉分成三份熟南瓜泥巧克力图片材料没有全部用完图片只供参考
步骤2/6 点击查看大图
锅里煮适量水切部分巧克力煮化成巧克力液边煮边搅拌一直到巧克力全部融化就行了然后取一份糯米粉揉成光滑柔软的面团用保鲜膜包住依次用南瓜泥水也揉成光滑柔软的面团也用保鲜膜包住（不包住很容易干掉这样就不容易造型了）待用
步骤3/6 点击查看大图
兔子造型汤圆取白色面团分成三份一大俩小然后再取部分巧克力面团分成五份这样就是白色三份咖啡色五份开始做脑袋大的白色面团搓圆按扁就是脑袋了然后两等份的白色面团搓椭圆形按扁耳朵上面稍微尖点这样才像然后在连接处抹上水粘上接着再用棕色面团也像白色面团一样搓好按扁摸水装上最后做眼睛和嘴巴搓圆按扁摸水装上做好用保鲜膜盖住防止干掉这样一个兔子就做好了
步骤4/6 点击查看大图
小熊造型汤圆一样照图片取面团八份大小自己衡量图片只做参考最大的搓圆按扁做脑袋再做耳朵搓圆按扁连接处摸上水粘上接着做眼睛嘴巴眼睛要用棕色和小一点的白色面团搓圆按扁摸水黏上嘴巴搓圆按扁摸水粘上继续用保鲜膜包住这样小熊也做好了
步骤5/6 点击查看大图
花朵造型汤圆取白色面团一份一份大于白色面团的黄色面团然后把黄色面团分成八等份待用白色面团搓圆稍微按扁一点如图把白色面团一圈都摸上水拿起八分之一黄色面团搓圆柱形稍微按扁如图连接处摸水装上依次做好其他七份一朵花就做好啦
最后一步点击查看大图
煮汤圆锅里烧开水放入做好的汤圆汤圆浮起来就是煮好了捞起来到点水放入白糖化了就可以吃了是不是很简单呢

小贴士

衔接出最好抹点水这样煮的时候就不会散掉揉好的面团还有做好一个汤圆都要用保鲜膜包住这样才不会干掉以上材料不是全部用掉揉面团最好用温水这样不会粘手因为我三个面团是用冰南瓜泥温巧克力液普通冷水揉的最好就是巧克力的了面团最好和的柔软点这样口感才会QQ的煮好的汤圆可以放白糖也可以放牛奶也可以放到糖水里面都很不错我这个只放了白糖吃不完的可以用保鲜膜包住放冰箱保鲜格下次吃在做

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发布于 2016-02-19

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