家乡酸汤
这是我儿时的味道。虽然不是什么大餐，登得上大雅之堂，但是满满家的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
开锅，加入切好的丸子，酥肉块。丸子我用的是爸爸做的萝卜丸子，酥肉是用猪里脊炸的。
-
步骤2/7
点击查看大图
搅面。高筋粉更筋道。面粉适量，一点点加水，搅拌，如打鸡蛋那样顺时针使面团上劲。直到稠稀程度如图。
-
步骤3/7
点击查看大图
切材料，油豆腐且小段，西红柿切小块。入葱花，加盐，山西小米醋拌匀放置入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
这时面团基本醒发完毕，如图，以顺时针方向搅入锅中。中途要注意力度，小心烫伤。
-
步骤5/7
点击查看大图
接下来熬煮几分钟。把腌制好的豆腐西红柿倒入锅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后加入自己喜欢的油饼，馒头片之类的主食。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！
高筋粉搅出来的面，口感会好。至于蔬菜类，还可以在出锅时放点菠菜会更加营养。喜欢美食就加我微信w89105530吃货的道路我们一起前行。请备注豆果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-19
家乡酸汤的其他做法
家乡酸汤的相关分类
家乡酸汤的相关推荐
-
烧烤 鲳鳊鱼
415307人看过 -
自制香肠
798778人看过 -
自制香肠
1181342人看过 -
香菇芹菜蒸丸子
183224人看过 -
减肥也可食用的醋溜白菜
160002人看过 -
宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥
787422人看过 -
油馍
30627人看过 -
简易版—西红柿鸡蛋手擀面—详细步骤
184717人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13626989人看过 -
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷（附茴香猪肉包子做法）
9099370人看过 -
清蒸鱼
6549375人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
804188人看过
