腊味煲仔饭
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改良版的腊味煲仔饭 加了些蔬菜健康一些
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
大米 荷兰豆 玉米粒 腊肠 蒸鱼豉油 煲仔饭酱油
烹饪步骤
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步骤1/2
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铸铁锅或者砂锅 加入淘好的米焖煮至八成熟 一般用泰国香米 我用了东北的稻花香米也不错 加入切好的腊肠继续焖制 注意火候 不要糊 玉米用热水泡一下去掉罐头味 最后加入切好的荷兰豆也可以加入少许蒜苔 焖一分钟就可出锅
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最后一步
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加入蒸鱼豉油 煲仔饭酱油 少许蚝油 拌匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
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