鸡肉三明治
这个三明治是我在一个连锁面包店里学习来的,卖的很火的一款,因为店里成本比较高,所以略贵,我改良了一下,味道是一样的,只是食材价格比较亲民,这个食材看上去有些奇葩,但是味道非常好,可以当早饭,夜宵,甚至午饭,而且非常简单,大概10分钟完成。希望大家喜欢。我的淘宝店蜗牛家魔法衣橱
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步骤1/4
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将鸡肉撕成条状,大小,粗细随心,没有要求,吃多少撕多少,一般烟熏鸡胸肉买来是1kg,我一个人一顿大概撕1-2块,其实撕多了也没事,密封上冷藏也是一样的,鸡胸肉还可以用作沙拉里,效果也很好。言归正传,把撕好的鸡胸肉放在一个透明塑料袋里,放在塑料袋里是为了让它更好的和蛋黄酱,老干妈搅拌均匀,如果你习惯用盆或者碗啊,都可以,按照个人喜好,我一般都放在塑料袋里,省事。
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步骤2/4
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把蛋黄酱挤到塑料袋里,多少都按照自己喜好来,让每一个鸡胸肉都要有蛋黄酱的味道,所以多少按照自己喜好决定,适量,最后要让他们搅拌均匀。
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步骤3/4
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之后再塑料袋里放上老干妈,因为鸡胸肉,蛋黄酱,老干妈要均匀的搅拌好,所以要有三种食材的味道,不用放的太少,适量就好。现在在塑料袋把这塑料袋里的三种食材封口摇晃均匀,非常省事,就是摇晃摇晃,捏一捏,让三种食材混合均匀,就好了。完成以后可以尝一尝味道,觉得哪种少了就加点,每个人口味不同,按照习惯来。
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最后一步
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在吐司上涂抹少许蛋黄酱,放上生菜,把摇匀的鸡胸肉,蛋黄酱,老干妈混合体放上面,吃!就可以了,这个三明治大概10分钟都用不了,但是味道绝对好,分享给大家,希望大家可以尝试一下,每个人习惯,口味不同,希望大家喜欢,试着做做。
烟熏鸡胸肉在淘宝有卖,要买即食的,熟食,不要买生的哦,问好。蛋黄酱口味偏咸,沙拉酱是调味过的,偏甜,我个人喜欢用蛋黄酱,如果实在没有在用沙拉酱替代可以,不强求的,根据个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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