鲍鱼虾干贝粥的做法

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鲍鱼虾干贝粥

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10~30分钟 | 配菜(中级)

香葱、香芹、姜、香菜

、

白虾

、

鲍鱼

、

大米

、

干贝

、

鱼露、蒸鱼豉油、白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱、姜、香芹、香菜切碎备用
步骤2/7 点击查看大图
将虾鲍鱼洗净放姜片倒入蒸鱼豉油，水开后放入锅内蒸10分钟
步骤3/7 点击查看大图
大米浸泡5分钟把水倒出，加入少许植物油搅拌均匀备用
步骤4/7 点击查看大图
干贝洗净泡软
步骤5/7
砂锅内做水烧开，倒入大米、干贝中火煮开大约15-20分钟
步骤6/7 点击查看大图
接着倒入蒸好的虾和鲍鱼搅拌，倒入一勺鱼露、少许白胡椒粉调味，撒上姜丝，继续熬煮5分钟至粘稠
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花香菜出锅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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