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拔丝地瓜的做法

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拔丝地瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜滚刀切块，放入油中炸，炸至外焦里嫩。注意，油温度不要太高。
步骤2/4 点击查看大图
放入白砂糖，熬制融化。喜欢吃甜的，可以多放糖。注意，油温不要太高。
步骤3/4 点击查看大图
白砂糖融化后，将炸过的地瓜放进去，搅拌均匀后，关火。
最后一步点击查看大图
关火后，立即出锅。

小贴士

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发布于 2016-02-18

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