家常猫耳朵
老公帮我一起做的
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步骤1/6
牛奶倒一个碗里，再拿另一个碗多倒点红糖加温水，差不多一碗红糖水就够了，打一个鸡蛋，倒牛奶碗里半个鸡蛋搅匀然后放一点盐，因为我做的是咸口的，倒红糖水半个鸡蛋搅匀
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步骤2/6
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然后用牛奶活面，看你弄多少猫耳朵就活多少面，活出的面醒一会
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步骤3/6
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这是用红糖水活出的面，也放着醒一会
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步骤4/6
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然后把白色的面用擀面杖擀成薄片，擀好了放一边，因为我做的是咸口的，我在擀好的白面上撒了一层孜然，然后把红糖面擀成薄片放在白色面上，就是图片这样，然后用擀面杖再把两个面一起擀一下，然后卷起来，之后最好放冰箱里冷藏十分钟，因为切片好切，然后切成薄片，越薄越好，炸起来也很好炸
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步骤5/6
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把切好的片放进锅里炸，火不能太急了，急了就糊了，火小点，慢慢炸，炸好了捞出就可以
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最后一步
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这是做好的！很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
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