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香菇鸡腿肉的做法

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香菇鸡腿肉

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和汤汁一起浇在米饭上太有食欲了～

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鸡腿肉

、

香菇

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小朵香菇提前泡发。
步骤2/4
鸡腿剔骨剪成小肉块，加适量盐、柠檬汁、酱油、淀粉水抓匀腌制（一小时以上）。
步骤3/4
锅中热少许油，把鸡腿肉放入煎至变白。
最后一步
加入姜片和香菇翻炒片刻，加刚才腌制鸡肉剩下的调料水和开水大火烧开（水量没过食材即可）。加适量盐和黑胡椒，转中火烧至浓稠即可。

小贴士

鸡腿肉提前放冰箱腌制过夜更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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