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肉末粉丝堡的做法

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肉末粉丝堡

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

肉末 100g

、

粉丝 200g

、

盐 5g

、

葱末 10g

、

姜末 10g

、

蒜末 10g

、

豆瓣酱 30g

、

酱油 10g

、

料酒 10g

、

糖 5g

、

鸡精 2g

、

油 25g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
启动：自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃肉末加料酒盐葱姜末拌匀
步骤2/4 点击查看大图
启动：自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃粉丝洗净，用温水泡好
步骤3/4 点击查看大图
启动：自动启动时间： 180 S温度： 100 ℃锅烧热放油，下姜末，葱末,蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散下酱油，料酒，
最后一步点击查看大图
启动：自动启动时间： 240 S温度： 160 ℃粉丝糖鸡精盐炒大火收汁即可

小贴士

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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