窝窝头
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窝窝头一般在大型超市或农贸市场的速冻柜都可以买到,制作时按照包装上的说明来即可,一般无需解冻,水开后蒸三四分钟即可。这道菜的关键是窝窝头里面要包的菜,吃的时候也享受手动包菜这个过程。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青红椒、胡萝卜洗净切丁,香菇冲洗后泡在开水中,香菇水备用,香菇切丁
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步骤2/3
起锅,在锅中倒植物油,放入肉末煸炒(肉末里面含有蒜泥和生姜)
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最后一步
放入冬菜,继续翻炒;再放入香菇丁、青红椒丁和胡萝卜丁翻炒。加香菇水(少量)、黄豆酱、椒盐,翻炒片刻即可盛出装盘
小贴士
喜爱辣味的朋友还可以添加有辣味的辣椒或辣椒酱;加入一些冬笋丁味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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