抹茶漩涡蛋糕
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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鸡蛋分离,加20克砂糖打匀
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步骤3/16
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倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊
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步骤4/16
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将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可
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步骤7/16
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先取三分之一蛋白混合面糊
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步骤8/16
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全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平
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步骤9/16
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放入烤箱中层,上下火180度12分钟。
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步骤10/16
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出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用
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步骤11/16
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打发淡奶油
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步骤12/16
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将奶油抹在蛋糕上
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步骤13/16
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一条一条接着卷起
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步骤14/16
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直到全部卷完
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步骤15/16
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外表抹上奶油,撒些坚果。
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最后一步
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切开就是这样啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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