酱炒章鱼
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章鱼我实在受不了生吃,太生猛了,hiahia说白了就是胆小,这样酱炒味道也很棒不错哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
章鱼用开水焯熟
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步骤2/4
把焯好的章鱼放进凉水里,最好把墨汁冲洗干净不然影响美观
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步骤3/4
章鱼切成块状,锅里热油,放入姜,蒜炒匀,再加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油来
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最后一步
放入洋葱,翻炒均匀,再放入章鱼和葱丝,加入适量盐,出锅
小贴士
章鱼焯水时间不要太长,容易老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
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