出汁
我开了家日料小店 教大家做做日本的高汤 用这个可以做很多东西 关东煮 乌冬面 寿喜烧等等 喜欢日料的朋友可以关注我。
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步骤1/5
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昆布洗净泥沙 撇去浮沫 水将开时捞起昆布
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步骤2/5
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把木鱼花细碎挑出来
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步骤3/5
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撇去浮沫 煮俩分钟左右 捞出 煮完的木鱼花可以炒着吃 但是不太好吃 扔了就扔了吧。
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步骤4/5
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用厨房纸过滤 最好是一点一点过滤 我今天刚开业 没去买 用的这个。
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最后一步
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过滤完了 就可以用了 冷藏可以放2天 冷冻时间长 但是味道不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
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