炸土豆丸子的做法

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炸土豆丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆， 3个

、

葱花

、

盐适量

、

味素适量

、

花椒面适量

、

玉米淀粉也叫生粉 20g

烹饪步骤

步骤1/5
土豆去皮，洗净，切成薄片，隔水放入蒸锅蒸熟
步骤2/5
趁热把蒸熟土豆按压成土豆泥，加入各种调料和生粉，如果感觉土豆有些干可以稍加些热水
步骤3/5 点击查看大图
把搅拌好的土豆泥揉成小球球，大小和丸子一样
步骤4/5 点击查看大图
把油烧热小火将土豆丸子炸至稍金黄即可捞出
最后一步点击查看大图
趁热吃更好，外酥里嫩

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-18

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