牛奶小馒头
我的家人都很喜欢吃烤的牛奶小馒头，这是我摸索着第一次做，配方希望大家互相交流
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母放入温水溶解后与牛奶，糖，盐一起揉进面粉，要预留15ml的牛奶等下制作蛋黄液哈，要揉到面团光滑，我这个还不够光滑，哈哈，在等待面团发酵的时间里我们可以现在烤盘上涂一点黄油以防面团粘住烤盘，如果有油纸的话也可以用油纸垫住不用黄油，不过有黄油会比较香哦
-
步骤2/6
点击查看大图
揉好的面团包上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟，然后将面团进行排气，再擀成一片后卷成一条
-
步骤3/6
点击查看大图
面团变成一条之后我们就可以把它切成一段段的小馒头啦，然后我们还要把切好的馒头放到温暖的地方发酵一个小时，一定要记得盖上保鲜膜哦
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵好的小馒头我们就可以刷上蛋黄与适量牛奶的混合液啦，刷蛋黄液之前我们要先把烤箱上下200度预五分钟哦
-
步骤5/6
点击查看大图
进烤箱啦，我设置的温度是上200下180，一共烤了15分钟左右，具体可以看实际情况哈，因为每个烤箱都不一样的嘛
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦，色泽让人很有食欲呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
牛奶小馒头的相关分类
牛奶小馒头的相关推荐
-
牛肉炒饭
157174人看过 -
周末早饭吃什么——奶香玉米饼
203523人看过 -
早餐【西葫芦鸡蛋饼】
379160人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
344864人看过 -
凉拌糖醋藕丝#我要上首页酸辣家常菜#
403035人看过 -
虫草花煲鸡汤
686468人看过 -
玉米蛋花汤
332003人看过 -
南瓜包子
310850人看过 -
糖霜花生#单挑夏天#
95857人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4039068人看过 -
#旅行中的美味#板栗红豆沙
147788人看过 -
#秋日养生这样吃#蟹味菇丝瓜鸡蛋汤
176761人看过
