葱爆海参--一天营养足足的
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海参是胶原蛋白最丰富、也是含锌等微量元素比较多的海产,宜每日食用一只,营养足足的
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
泡发好的海参
3只
、
葱花沫
5g
、
蚝油
1勺
、
泡鱼汁
1小包
、
蒸鱼鼓油
1勺
、
海鲜酱油
1勺
、
糖
1g
、
盐
1g
、
鸡精
1g
、
香油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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泡发海参(我用的是即食冰鲜海参)、葱花切沫备用
-
步骤2/4
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即食海参锅中水开焯5分钟,备用
-
步骤3/4
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锅中油热下入葱花沫爆香,加入蚝油、蒸鱼鼓油、海鲜酱油、少许水、糖、盐熬制2分钟,加入焯过的海参熬制2分钟,大火爆炒收汁
-
最后一步
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加入鸡精出锅摆盘,开用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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