苹果醇香马芬
家里苹果吃不完,不吃又浪费,干脆用来做马芬了。结果出乎意料的好呀~好吃到停不下来
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步骤1/7
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苹果去皮切成小丁,放入碗中,加入10g木糖醇,隔水熬制木糖醇完全融化、苹果肉变透明,略黏稠后冷却待用
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步骤2/7
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剩余的白糖倒入色拉油中,搅打均匀,再加入鸡蛋充分搅匀
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步骤3/7
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再加入牛奶充分搅匀
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步骤4/7
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加入盐,筛入低粉,混合均匀
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步骤5/7
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再加入泡打粉混合均匀,烤箱175度开始预热
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步骤6/7
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最后将蛋糕糊倒入纸杯中,纸杯中倒入三分之一蛋糕糊,铺一层苹果丁,再倒入一层蛋糕糊,接着铺一层苹果丁。记住:纸杯不宜超过八分满。
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最后一步
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送入烤箱,175度中层25min,闷3min左右出炉。
我所有的食谱都是用的嵌入式烤箱,功率大,烘焙的具体温度还是要根据自家烤箱习性来哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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