牛舌煨杏鲍菇
-
步骤1/10
点击查看大图
两鲜的乌拉圭牛舌稍解冻浸冷水去血水，多换几次水
-
步骤2/10
点击查看大图
沥干水，放黄酒、姜、生抽，少量淀粉揉匀，腌制2小时以上，期间翻几次。
-
步骤3/10
点击查看大图
杏鲍菇切片（厚度比牛舌后2mm）水里焯2分钟去草酸备用
-
步骤4/10
点击查看大图
洋葱切条
-
步骤5/10
点击查看大图
油热煸洋葱出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入杏鲍菇炒至泛黄
-
步骤7/10
点击查看大图
入腌制好的牛舌翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
入老抽5ml，生抽10ml，按个人喜好入适量盐、糖，加现磨黑胡椒粉，加150ml水煮开后加盖小火焖4分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
2勺淀粉3勺温水调匀入锅翻炒，出锅
-
最后一步
点击查看大图
加淀粉前的状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
牛舌煨杏鲍菇的其他做法
牛舌煨杏鲍菇的相关分类
牛舌煨杏鲍菇的相关推荐
-
日式浇汁牛舌
469477人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11974619人看过 -
葱烧牛舌 | 丰腴肥美
536238人看过 -
爆炒牛舌 香的不得了
374366人看过 -
牛舌盖饭
26742人看过 -
韩式烤牛舌
59035人看过 -
火辣辣的爆炒牛舌
59590人看过 -
牛气冲天小凉拌
209614人看过 -
#高阶菜谱#麻椒牛舌
217089人看过 -
香煎牛舌
180076人看过 -
芝士土豆披萨（空气炸锅）
690422人看过 -
天麻炖鸡
43384人看过
