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美味叉烧的做法

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美味叉烧

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心血来潮突然好想吃叉烧，于是就动起手来了，过程简单，只是需要有耐心，等待腌制的时间，自己做的吃起来特别的香。

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1小时以上 | 切墩(初级)

梅头肉 600g

、

料酒 2勺

、

叉烧酱 4勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

姜片少许

、

蜜糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把猪肉洗好沥干，用2勺料酒腌着，半小时后再放4勺叉烧酱，1勺蚝油，1勺生抽，姜片少许，用保鲜膜封好，放进冰箱24小时（最少8小时）。
步骤2/6 点击查看大图
把腌制好的肉肉放到电饭煲里，按煮饭键1次，中途我会把肉不时反转一下下。
步骤3/6 点击查看大图
第一次跳键后，涂上蜜糖，再按第2次煮饭键，这时，更要注意要定时反转肉肉，因为它会收汁，色变浓，不留意会烤焦的。
步骤4/6 点击查看大图
第2次跳键后，美味叉烧ok了，哈。
步骤5/6 点击查看大图
上碟盛起。。。。。。
最后一步点击查看大图
把它切开，准备开吃，好吃得不要不要。你有流口水吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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