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小薇de美食｜味噌奶酪焗茄夹

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小薇de美食

在日本，茄子的吃法有很多种，最有代表的也是最简单的做法就是烤茄子。这期的料理，我们则把中日两国的常用食材茄子用法式奶酪焗烤的做法，再配以日本地道的味噌，为亲们创作了又一期视觉大餐。此外，本期还为亲们制作了另外一道创意料理『蒜香茄蓉』,放在法式面包上，绝对是另一番风味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3颗
、
法式面包片 4片
、
罗勒叶 2片
、
粉色胡椒 6颗
、
芝士条 20g
、
黄油 10g
、
橄榄油 适量
、
蒜泥 2颗
、
柠檬汁 1/4颗
、
薄荷叶 1片
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

没有味增的童鞋们可以用甜面酱代替哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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