废物利用~港式豪华柚子皮
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这道菜百度都搜不到(嘻嘻,我不会告诉你这是我的一位港友告诉我的家传菜)柚子皮原来那么好吃!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
柚子皮
一个
、
自养干虾仁
8只
、
大地鱼干
一大块
、
金华火腿
5片
、
猪腱肉
一个
、
干瑶柱
4颗
、
酱油
适量
、
老抽
少许
、
蚝油
6汤匙
、
冰糖
8颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
柚子皮在火上烤一下变软后切掉表面的黄色皮
-
步骤2/3
冷水下锅煮沸后关火焖一晚上
-
最后一步
准备好其余材料与柚子皮一起入锅加水,大火沸后转小火焖制柚子皮软烂即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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