不二家私厨糖醋小排
这个是的饭店招牌菜，大家喜欢酸一点可以多放一点醋，喜欢甜多放一点糖
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步骤1/6
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先来个大合影
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步骤2/6
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放少量花生油，再放入三片姜片
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步骤3/6
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下排骨，煎至变色
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步骤4/6
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放入上面的（料酒 酱油 米醋 白糖）量也按上面的，汤勺就是咱们吃饭的小铁勺，最后放入开水没过排骨
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步骤5/6
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大火煮大约20分钟，达到收汁放入白熟芝麻三汤勺，即可
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最后一步
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我喜欢颜色深一点的，这样和米饭活着吃，很爽，汁也不要收的太干，不然吃着太涩啦，没有抄过的猪排，可以让排骨吃起来不柴
猪小排一定要把水沥干再下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
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