红烧排骨
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步骤1/5
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锅内放水,烧开,放入精排,料酒,姜片焯水。
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步骤2/5
捞出,将焯好的精排清水洗净,沥水。
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步骤3/5
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另起锅,放适量油,倒入精排,姜片,炒至排骨微微变色,倒入白糖,一品鲜酱油,老抽,料酒继续炒至排骨上色。
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步骤4/5
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倒入足量的水,适量的盐,放一枚八角。大火烧开后,改中火炖煮。最后大火收汁即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2016-02-17
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