鲅鱼炖萝卜
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲅鱼
一条
、
白萝卜
一根
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
大料
两颗
、
花椒
7-10粒
、
蚝油
3g
、
生抽
适量
、
白糖
根据个人口味
、
料酒
适量
、
面粉
炸鱼用
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1将鲅鱼切段,粘上面粉炸好
-
步骤2/5
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2油温了放入葱姜蒜大料爆锅
-
步骤3/5
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3炸好的鲅鱼放入后翻炒
-
步骤4/5
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4将蚝油、生抽、糖、料酒等调好,倒入锅中
-
最后一步
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5放上白萝卜(切片)添上水。加上大蒜掰。等待汤汁炖干后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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