(太阳花)面包
稍微改良了一下用量
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步骤1/9
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把所有材料混合好,用手揉大概20分钟,盖上保鲜膜至暖处发酵
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步骤2/9
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发酵至原来的两倍(天气太冷,烤箱要是没有发酵功能的亲们可以在烤箱底层放一盆开水,把盆里的面团放在烤网上,来回换一次水就OK啦)
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步骤3/9
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将发酵好的面团分成12-16小份,盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤4/9
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准备好豆沙 芝麻 还有鸡蛋液
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步骤5/9
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取两团小份面团揉圆后压扁,包住豆沙馅
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步骤6/9
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包好后揉圆,然后用手掌压扁
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步骤7/9
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用小刀切成八条
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步骤8/9
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或者像这样把每一瓣扭起来
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最后一步
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最后筛上蛋液,放上芝麻,放入烤箱160度烤15分钟就好啦
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发布于 2016-02-16
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