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简单温馨的蛋炒饭的做法

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简单温馨的蛋炒饭

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上班时间往往显得忙碌，可马马虎虎对待自己又成不了诗，鸡蛋饭用心做也可以满足高品质的要求，配上一碗豌豆尖汤，很平常的小幸福，就是现在所说的小确幸啰！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

米饭三小碗

、

红肠一根

、

豌豆米一小把

、

糟辣椒两汤勺

、

大葱一根

、

青椒两个

、

酱油一汤匙

、

清油 100ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备葱段、红肠粒、鸡蛋调散。热锅放冷油，油冒烟先炒鸡蛋，用锅铲划散鸡蛋，捣碎。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋放一边，重新放油，先炒糟辣椒，水汽稍干，下其余材料，这时有香味扑鼻而来，鸡蛋里面有盐，红肠也有味道的，不用加盐了。
最后一步点击查看大图
最后，电饭锅先冷饭加热，饭划散，倒入锅内，翻炒均匀，最后，撒葱花，加酱油，如果不够味，加适量盐。装盘，配汤，香喷喷的蛋炒饭要趁热吃，才会有色香味美的感觉，冷了就不好吃了。快吃吧！

小贴士

炒鸡蛋油稍多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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