葱油发面饼
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步骤1/6
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将葱叶、洋葱放入色拉油中炼制葱油，要用小火
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步骤2/6
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准备500克面粉，在面粉中放一小勺无矾泡打粉，另用小碗里放两小勺酵母粉和一小勺糖，用少量水调开，倒入面粉中，然后慢慢加水开始和面，前面忘记拍照了，这是已经和好的面。
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步骤3/6
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用湿毛巾盖住面团醒发15分钟，然后再进行揉面团，揉到面团表面光滑。
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步骤4/6
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将揉好的面团按自己家锅的大小分若干份儿，取其中一份擀成2公分厚的面片，均匀刷上已经晾凉的葱油，再撒上葱花，撒盐调味，然后卷成四折，再用擀成薄一点的面片后放入锅中烙制。
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步骤5/6
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烙制两面金黄即好
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最后一步
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可以按习惯切或者撕着吃都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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