迷你版糖葫芦
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烹饪步骤
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步骤1/3
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山楂洗净晾干水分
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步骤2/3
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锅里到了一点点油,水和白糖1:3的比例搅匀到入锅中小火慢熬,加了白芝麻,熬到满锅泡泡中火熬一小会,再小火,看到糖汁有厚度了就行(可以沾一点到盘子上看会不会凝固)
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最后一步
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把山楂倒入粘满糖汁就可以盛到盘子里了
小贴士
糖不容易熬,我这个不是太成功,一定火别太大会变焦糖。。山楂沾糖要快点盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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