香芹肉沫豆腐
芹菜富含纤维,肠道的清洁夫。
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步骤1/6
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香芹(细细的芹菜)洗净切段,豆腐切丝。
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步骤2/6
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锅中放稍多油,中小火热锅凉油下豆腐和八角。
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步骤3/6
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待豆腐煎至微黄,捞出八角弃之。将豆腐拔到旁边,余油下肉沫翻抄。
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步骤4/6
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加料酒、生抽、老抽,然后转大火放入香芹段快速翻炒。
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步骤5/6
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然后转大火放入香芹段快速翻炒。
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最后一步
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最后放盐和少许鸡精即可。
小香芹适合大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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