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牛肉干的家常做法

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牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。买来新鲜的牛肉自己做成牛肉干,不仅是居家必备的零食,也是宴请好友顶好的风味小吃。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1、做牛肉干关键在于火候,炒制的时候,要根据锅里的情况随时调整火候,避免糊锅。 2、制作牛肉干的整个过程耗时比较长,从除血水开始到最后出锅装盘大约要花近五个小时的时间。

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发布于 2016-02-16

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