零失败 东北溜肉段
一直都特别喜欢吃溜肉段 头一次做 味道特别好
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步骤1/7
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里脊肉切块 用料酒 盐腌一下
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步骤2/7
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青椒切滚刀块备用
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步骤3/7
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葱姜蒜
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步骤4/7
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淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入
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步骤5/7
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锅里放油 油热到筷子放入周围瞬间起泡时 一块一块把肉放锅里炸 避免粘连 炸至金黄色捞出沥干油
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步骤6/7
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把 蒜末 酱油 少许淀粉 白糖 米醋 放入碗中 加半碗水 调成芡汁
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最后一步
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锅里放少许油 放葱姜蒜爆香 放青椒段翻炒至变软 倒入芡汁 有粘稠度的时候 倒入肉段 翻炒均匀 关火出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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