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香辣肉丝的做法

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香辣肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菜一把

、

里脊肉 1块

、

辣椒丝适量

、

姜片蒜片适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊肉切丝用料酒和少许盐腌一下
步骤2/3 点击查看大图
香菜切段铺在盘底
最后一步点击查看大图
炒肉和炸辣椒丝的步骤忘记照了锅里放油（别放太少）油半开放辣椒丝一直翻炒［辣椒丝刚入锅翻炒的时候是软的炒一炒你能感觉它慢慢变硬］即可关火不然就糊了把辣椒丝夹出来摆放在香菜上面【用锅里炸辣椒丝的油炒肉丝】姜片蒜片入锅爆香肉丝倒锅里加适量酱油炒到肉丝变色出锅摆放在辣椒丝上边

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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