蘑菇炖肉
蘑菇营养丰富,还存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与其它食品一同烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。常吃蘑菇有助心脏健康,并能增强免疫力。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蘑菇洗净用手撕成小块
-
步骤2/9
点击查看大图
肉切成小片,葱姜和香菜准备好(用的熟肉,也可以用生的五花肉)
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油,开大火爆香葱姜后加入肉片翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
翻炒至肉片出油微黄时倒入黄酱拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入蘑菇翻炒片刻后盖锅盖
-
步骤6/9
点击查看大图
看到锅内出水后加入酱油和少许五香粉拌匀后转小火慢炖
-
步骤7/9
点击查看大图
碗中加入玉米淀粉和清水混合均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
炖至汤汁浓稠后加入水淀粉勾芡煮开,同时加盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
盛入盘中撒上香菜即可
鲜蘑菇炒后会出水,不用另外添加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
蘑菇炖肉的其他做法
蘑菇炖肉的相关分类
蘑菇炖肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524791人看过 -
芹菜肉丝,家常菜才有爱
2298730人看过 -
酸辣豆芽
14504203人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1254230人看过 -
鱼香茄子
49115105人看过 -
冬瓜炖肉
367001人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813709人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6620132人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8554348人看过 -
荷包蛋面条
13420986人看过 -
蚝油娃娃菜
2098854人看过 -
豆豉辣炒茄子土豆片#给老爸做道菜#
527513人看过