香菇菜心
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青菜洗净。香菇泡软，切'米'字花刀，以便入味。切好姜蒜。
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步骤2/5
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青菜洗净，过热水。可适当加一些盐和油，这样菜会保持鲜绿色。
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步骤3/5
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青菜过热水后捞出摆盘备用。
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步骤4/5
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热锅放油，炒香姜蒜，然后倒入备好的香菇。炒软后，加水煮2-3分钟。再倒入勾芡的淀粉溶液。
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最后一步
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将香菇炒好后倒入备好的青菜上，装盘，再倒上菜汁即可。
小贴士
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-15
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