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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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其实，我是第一次做。之前都是去超市买腌制的调料。不好的地方大家可以给我提出来。我们互相学习。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡中翅 200g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蜂蜜一勺

、

蒜泥适量

、

料酒 2勺

、

油适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的鸡中翅洗后首先进行改刀。两边那个掉起的我一般是去掉了的。因为听人说不好。
步骤2/4 点击查看大图
把改好刀的鸡翅放入碗中，分别把我说的这些调料加进去腌制，放进冰箱。时间2小时左右吧。也不要太长了。（辣椒面可放可不放的哈）
步骤3/4 点击查看大图
把鸡翅拿出来，现在就是热平底锅了，最好是不粘锅，锅里倒油，我用的清油，因为家里没有色拉油。一面一面煎，先煎的时候你看到变色了就翻面煎。接下来一面煎至5分钟左右，我喜欢煎的比较焦。香。
最后一步点击查看大图
煎到两面焦焦的就行啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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