美容养颜含脂低~西红柿土豆牛腩汤~
冬日暖胃必备~番茄营养丰富,能减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀,还可以淡斑哦!牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,减肥期的最爱哦!
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步骤1/6
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牛腩切块 家里没有牛腩或者喜欢吃瘦肉可以直接用牛肉代替
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步骤2/6
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牛腩洗净切块或者牛肉切片 用老抽 料酒 姜片和葱段拌匀腌制十五分钟 放入锅内加入花椒大料及香叶混合均匀煮沸入味去血水
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步骤3/6
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在西红柿表皮划十字 放入热水中烫一下捞出过凉水去皮 被水一烫皮就比较容易揭下来了 注意不能烫太长时间
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步骤4/6
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西红柿土豆胡萝卜洋葱切块
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步骤5/6
锅内放油 放入葱姜蒜和洋葱炒出香味后放入牛肉 中火略炒 加入一部分西红柿炒出汁后转小火 加入番茄酱翻炒
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最后一步
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加入土豆胡萝卜和剩余的西红柿 加水没过食材加盐和少量糖和醋 如果爱喝汤一定多加水 中途尽量不要再添水了 大火烧开转小火炖半个小时左右 出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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