酸菜鲫鱼肥肠汤的做法
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自家猪的肥肠,自家田里的鲫鱼,自家泡的酸菜,碰撞出这道酸菜鲫鱼肥肠汤,绝对的营养开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将肥肠洗净,用香料、盐和清水煮50分钟后切块备用;火腿肠切片备用;酸菜切片备用,姜切成两半、拍碎;葱切成葱花。
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步骤2/6
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鲫鱼用菜油炸至金黄备用。
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步骤3/6
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然后将一砂锅烧热放入适量猪油,烧化加入几粒花椒,拍碎的姜煎出香味。
步骤4/6
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发布于 2016-02-15
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