高颜值双色团圆【八宝饭】

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大年初二和我妈说我来做年夜饭第一次给家人做年夜饭本想大显身手兴致很高不想被我妈各种嫌弃气到内伤啊不准我用我买的高大上的酒店盘一定要用家里土到掉渣的碗为什么要做鸭没人喜欢吃腊肉肥瘦干嘛分开切火锅里干嘛放年糕谁会吃最后不准我做一桌子菜一个劲报怨如果不是我要做饭就会去酒店吃哪有这么麻烦还好亲戚们把我做的菜吃光了她做的没动几筷子慰籍我受伤的心灵第二天临走前做个昨个没做成的八宝饭再得瑟下走太急没熟连盘带碗滚回长沙继续过程图就没有拍了 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一个开舞蹈工作室的厨子，爱好一切关于艺术的东东，交流微博：知茉

食材清单加入采购清单

血糯米150克，白糯米150克

、

小金桔蜜饯十三颗

、

黄瓜半根（选粗点的）

、

白糖两汤匙

烹饪步骤

步骤1/4
血糯米和白糯米各加一汤匙汤泡水半天，泡一晚上更好，水盖过米高出三厘米泡，半根黄瓜先切成两半，再切成如图中的半圆型厚两毫米的片
步骤2/4
取一菜碗，白糯米铺在下层，血糯米铺在上层，将泡血糯米和白糯米的水全部倒入碗中，入高压锅中蒸半小时，如果是用电饭煲蒸一个小时，如果嫌麻烦可以直接将米放入电饭煲里像平时煮饭一样煮熟
步骤3/4 点击查看大图
取一菜碗内里刷一层薄薄的植物油，底部排好十三颗小金桔，先将血糯米那层的饭挖出来压紧，再将已变成红的的白糯米挖出来压紧，倒扣入一平盘内
最后一步点击查看大图
黄瓜片摆在边缘后就可以直接食用了，图中的糯米饭我是把黑的放下面层了，红的放上面层了，感觉和金桔更配，你也可以换成红枣或葡萄干啊什么的。