情人节【玫瑰卤肉饭】
往年情人节做的菜都是送给异性的 今天做的要送给我表姐因为昨晚她和我谈心 她说这几年才开始成熟独立 过去是为了结婚而结婚没有找一个志同道合的人 所以现在孤身一人在外地做生意抚养两个孩子 凡事都只能靠自己男人是靠不住的 除了男人还有很多快乐的事情 我最近也是越来越独立看清了很多东西 把希望寄托在别人身上只能是一场空 几年前我也是被家里人催 眼红身边同学朋友都结婚了 逼婚前男友完全把我们不是一种追求抛在脑后 从表姐的教训来看真是万幸自己没有走错那步 我们一定要很清楚地知道你身边的男人的内里 这需要花时间和精力还有理性选择 所以我做了这个玫瑰卤肉饭送给表姐 我把几个材料做成的卤肉埋在饭里 它需要一层层地剥开才能知道里面有些什么食材 我们可以内心住着一个小女孩 但是对婚姻这件大事我们不能小女孩 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一个开舞蹈工作室的厨子,爱好一切关于艺术的东东,交流微博:知茉
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步骤1/11
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先煮一菜碗米饭,等饭熟的过程中,胡萝卜刨去皮后一直往下刨宽条
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步骤2/11
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黄瓜也同样此法,然后将这些条卷起来,包紧一点,一条卷完了继续卷,卷到合适的玫瑰花的宽度
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步骤3/11
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用牙签穿过去固定住 ,剩下的黄瓜和胡萝卜切成丁
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步骤4/11
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放多点油,爆焦胡萝卜丁,再倒出多余的油,不留油
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步骤5/11
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将黄瓜丁倒入翻炒几下,放入五分之一茶匙盐(根据自己的口味放盐), 尽量少放
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步骤6/11
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将剩菜加一饭碗水加热,捞出菜备用,汤汁留在锅里
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步骤7/11
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乘出米饭至一个圆菜碗中压坚,每入一些饭就压一次,直到满
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步骤8/11
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倒入一平盘中
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步骤9/11
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用勺子在中间挖个大洞
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步骤10/11
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往洞里乘入菜,汤汁浇在洞边缘一圈,汤汁会顺势流下去形成花纹
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最后一步
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最后把苦菊插入洞边缘的菜中,抽掉牙签,摆入胡萝卜花和黄瓜花摆入苦菊和胡萝卜花和黄瓜花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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