入口即化双味生巧克力(做法超级简单,送人自己吃都很好)
作为热爱巧克力的吃货对于入口即化的生巧无法拒绝,日本北海道某牌很贵,方法如此简单那就自己做一个双重口味的吧。
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步骤1/17
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准备原材料,巧克力和奶油黄油品质要好
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步骤2/17
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两个口味这个用量用的模具是长宽高16cmx16cmx3cm,如果喜欢一个口味就做一个
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步骤3/17
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先做了黑生巧部分,淡奶油和水饴煮到沸腾
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步骤4/17
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然后画圈式加入巧克力中
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步骤5/17
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再加入黄油
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步骤6/17
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搅拌至完全融化,如果还未融化就再隔热水加热一下
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步骤7/17
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倒入模具,冷藏凝固
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步骤8/17
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准备抹茶生巧部分食材
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步骤9/17
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同样是淡奶油加水饴隔水加热
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步骤10/17
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然后加入巧克力中,再加入黄油
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步骤11/17
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搅拌至完全融化,如果还未融化就再隔热水加热一下
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步骤12/17
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抹茶粉过筛加入融化的白巧克力中
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步骤13/17
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搅拌均匀
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步骤14/17
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倒入已凝固的黑生巧上
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步骤15/17
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冷藏凝固后切块(刀用热水烫一下比较好切)
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步骤16/17
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撒可可粉或者抹茶粉
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最后一步
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裹上可可粉或者抹茶粉后2到3天内最好吃,冷藏可保存一周左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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