吐司披萨
剩吐司放到不想吃。冰箱里塞满除夕夜剩下的配菜，彩椒，火腿。其实，吐司披萨的重点是荤素搭配。自家简易吐司披萨的重点在于，你冰箱剩下了什么。培根，火腿，肉馅，甚至昨天吃剩的羊肉串。鸡肉串。水煮虾。
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步骤1/8
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配料准备1
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步骤2/8
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配料准备2
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步骤3/8
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辅料准备3超市买回来的芝士，即使冰箱冷藏放久也会长毛变质。所有，在丢了很多次之后，我这样保存芝士。用保鲜膜分层冷冻。中国家庭吃到芝士的时候不多，或者频率不高，这样保存，每次用都好处理。不要问我为什么要分层冷冻。你直接一包下去冷冻，哼哼，吃的时候就是一坨。分解起来不要太销魂。
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步骤4/8
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鸡蛋液，切丝彩椒，番茄酱，火腿，芝士。用你喜欢的任意体位摆放。当然，彩椒最好顺着吐司纹理摆，为什么？因为万一你想分你老公半块，家里又没有披萨刀的时候，顺着放的比较好撕。
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步骤5/8
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好奇两种芝士到底哪里不一样，我做了两种。
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步骤6/8
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我撒了一些黑胡椒。烤箱180度10分钟。事实上喜欢软嫩的可以5-6分钟。
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步骤7/8
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酥脆，香，真的很好吃
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最后一步
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事实证明，片装芝士（右上角的那片吐司），太腻，而且不是我以为的会融化。你说温度不够，别闹了，这都有点糊边了。不过还是好吃。蛋液和彩椒让干，酥的吐司有了湿度。酥脆和水嫩两种不同的口感结合在一起，非常爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-14
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