是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱牛腩的做法

点击查看大图

咖喱牛腩

浏览 41.9万 · 收藏 5741 · 学做 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

情人节里有儿子的陪伴，很幸福。做了两份咖喱牛腩饭共进午餐。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛腩 150g

、

土豆半个

、

胡萝卜半根

、

洋葱 1／4个

、

日式咖喱 1块

、

料酒 1汤匙半

、

肉桂半根

、

大葱 1小段

、

大蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩切片放入冷水里煮到有泡沫，捞出洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切块，大蒜头拍扁，大葱切段。油锅烧热后加油，放入葱蒜小火煸香，倒入洗净的牛腩。
步骤3/8 点击查看大图
倒入料酒翻炒1、2分钟，放入肉桂，倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟左右。
步骤4/8 点击查看大图
煮完后倒入切好的土豆块，胡萝卜块。
步骤5/8 点击查看大图
煮到5、6分钟左右，放入咖喱块煮。
步骤6/8 点击查看大图
汤汁浓稠即可关火。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
配上白米饭。

小贴士

1、牛腩切片容易煮烂。 2、牛腩煮时多观察水的量，水量不足添加开水。 3、盐基本上用不着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

换个做法

咖喱牛腩的相关分类

日本料理热菜荤菜黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋更多

咖喱牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许