糖醋排骨
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步骤1/13
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将排骨洗干净
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步骤2/13
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用盐,老抽,料酒腌一小時左右入味
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步骤3/13
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鍋內倒入少許油将排骨炸至两面金黄
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步骤4/13
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剩出,不要炸過头了
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步骤5/13
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鍋內放入少許油,放姜爆香
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步骤6/13
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倒入排骨翻炒一會
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步骤7/13
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加入番茄醬
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步骤8/13
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加入白醋
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步骤9/13
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加入點料酒去腥,盖住小火焖半分鐘
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步骤10/13
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加入白糖
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步骤11/13
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加温水浸過排骨,小火焖40分鐘左右,千萬不要用冷水哦,那樣排骨味道就沒那麼好了
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步骤12/13
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最後一步收汁加入香醋,別忘記哦
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最后一步
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大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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