酸奶芝士慕斯蛋糕,六寸,无烤箱
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一直想试试慕斯,结果发现没有买水浴烤盘,只好做冻芝士了,效果也不错
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
白砂糖(淡奶油里)
10g
、
白砂糖(奶油奶酪里)
10g
、
压缩饼干
80g
、
黄油
50g
、
淡奶油
100g
、
奶油奶酪
200g
、
柠檬汁
15滴
、
鱼胶粉
7g
、
酸奶
180g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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压缩饼干压碎和软化的黄油混合均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
将搅拌好的混合物放入六寸蛋糕模具,并压实,放入冷藏待用
-
步骤3/10
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淡奶油加10g白砂糖打发至有纹路,可流动放入冰箱冷藏待用
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-02-14
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