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非常简单易学的黑胡椒牛排的做法

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非常简单易学的黑胡椒牛排

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曾经尝试过很多次牛排的做法。最终发现牛排最接近原味最好吃。选对牛排这道菜就成功了一半。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 3块

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

高度白酒少许

、

土豆一个

、

煮熟鸡蛋 2个

、

火腿半根

、

苹果半个

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
今天我选用的是小排。
步骤2/10 点击查看大图
将牛排洗一下放盐，黑胡椒，高度白酒腌制2小时。
步骤3/10 点击查看大图
将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油，少许盐拌一下。苹果，火腿，鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)
步骤4/10 点击查看大图
土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。
步骤5/10 点击查看大图
将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。
步骤6/10 点击查看大图
将盘子放烤箱烤1分钟。
步骤7/10 点击查看大图
电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。
步骤8/10 点击查看大图
等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。
步骤9/10 点击查看大图
放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦！太喜欢这个味道啦。
最后一步点击查看大图
配菜可以按个人喜好随便搭配，这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。

小贴士

喜欢黑胡椒的味道。所以腌制。摆盘都放了。不喜欢摆盘时不用放了。沙拉可以放任何你喜欢的水果蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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