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宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法

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宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷

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Tony爱吃小花卷，为了让他营养丰富全面，所以加了些黑芝麻、海苔（希望头发能长的好一些

食材清单加入采购清单

面粉 600g

、

酵母 5g

、

水 250g

、

黑芝麻

、

海苔碎

、

玉米油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉水酵母放进面包机，（因为要做其他的所以没有时间手动和面）没有面包机自己和面就可以
步骤2/15 点击查看大图
小火慢炒黑芝麻。
步骤3/15 点击查看大图
炒熟的黑芝麻料理机打碎。或者擀面棍擀压一下
步骤4/15 点击查看大图
活好面以后发酵，室温25度左右60分钟。面包机发酵模式温度偏高。所以我选择了酸奶模式 60分钟。
步骤5/15 点击查看大图
发好的面排气整形。
步骤6/15 点击查看大图
擀成薄饼
步骤7/15 点击查看大图
面饼表面抹一些油（玉米油植物油橄榄油都可以）撒黑芝麻碎和海苔碎。大人吃的可以放盐，葱花麻酱。
步骤8/15 点击查看大图
面饼卷起来
步骤9/15 点击查看大图
均匀切段
步骤10/15 点击查看大图
把每一段稍稍拉长，三段摞在一起
步骤11/15 点击查看大图
拉长后摞好的三块面
步骤12/15 点击查看大图
抓住两端扭一下
步骤13/15 点击查看大图
做好的花卷面坯
步骤14/15 点击查看大图
二次发酵15分钟，上锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的花卷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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