心心相印椰蓉包
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步骤1/13
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面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母,启动揉面20分钟
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步骤2/13
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加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大,或冰箱冷藏发酵一晚
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步骤3/13
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黄油软化,加入糖,拌匀,再加蛋液拌匀,然后加牛奶拌匀,最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
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步骤4/13
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面团排气,分成十份滚圆
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步骤5/13
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椰蓉也分十份
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步骤6/13
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取一面团擀圆,包入椰蓉,封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
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步骤7/13
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取一椰蓉面团擀成椭圆形
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步骤8/13
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左右对折
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步骤9/13
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上下对折
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步骤10/13
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如图剪一刀
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步骤11/13
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打开便成心形,全做好后发酵1小时
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步骤12/13
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刷蛋液
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最后一步
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入180度烤箱17分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
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