糖霜杏仁
今天教大家做一道美食，既可以做下酒菜，也可以当零食吃，尤其受小朋友的喜爱哟！
-
步骤1/10
点击查看大图
锅底烧热，放食盐。目的是炒杏仁时不糊锅。
-
步骤2/10
点击查看大图
杏仁入锅，小火慢炒，用铲子轻轻搅动，当听见杏仁劈劈啪啪爆的时候就快熟了，这时要加快搅动，放小火，看见杏仁微黄，身型饱满了，就差不多熟了，可以拿出一个晾凉尝尝，小心别烫
-
步骤3/10
点击查看大图
看见了么，杏仁变得饱满 颜色微黄，并且有香味，这个样子就差不多熟了。把杏仁从锅中倒入网状容器内，目的是漏出炒锅中的盐。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中放白糖大半碗，加水一小碗，上火熬制，边熬边搅动。
-
步骤5/10
点击查看大图
看，起大鱼眼泡了，继续熬，放小火。
-
步骤6/10
点击查看大图
看糖汁变色，更粘稠了，加入炒好的杏仁。
-
步骤7/10
点击查看大图
杏仁入锅快速搅动，让糖充分裹住杏仁，然后把干淀粉撒入，更快速的搅动。
-
步骤8/10
点击查看大图
杏仁变得越来越干，看着糖起霜了，粘在杏仁上，继续用铲子推动杏仁。
-
步骤9/10
点击查看大图
这时你的手感会越来越好，感觉颗颗杏仁都成为独立的个体，关火，把杏仁倒出，粘在锅中的糖霜就不要了。
-
最后一步
点击查看大图
美味糖霜杏仁就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
糖霜杏仁的其他做法
糖霜杏仁的相关分类
糖霜杏仁的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪酸黄瓜恰巴塔轻食早餐
129383人看过 -
#秋天怎么吃#酸菜猪肉粉条馅饼
490210人看过 -
排骨粉丝汤
81758人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓碰上开心果：慕斯巴斯克双拼
62130人看过 -
猪肉粉丝
29832人看过 -
烤箱做糯米粉麻薯简单易会，搅拌搅拌0️⃣失败｜根本停不下来
495347人看过 -
波兰种鲜奶吐司
107614人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄蛋花汤
165529人看过 -
牛肉汤宽面
26459人看过 -
黑芝麻汤圆✨纯手工自制流心黑芝麻汤圆
7915人看过 -
白玉菇黑木耳鸡蛋汤
204379人看过 -
家庭版烧麦（简单易做）
916151人看过
